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优劣质啤酒的对比

发表时间:2017-08-29

  在购买啤酒的时候最好可以尝尝味道,喝一口啤酒,包在嘴中,来感觉,一般情况啤酒需要有酒液里酒花的清香以及二氧化碳的口感。
 
  优质的啤酒,喝到口里会有特别清爽的感觉,不会出现苦涩还有其他怪味。像是黄啤,应该会有一种爽口、清苦、细腻的感觉;黑啤的味道会比较浓郁厚重;红啤喝酒去时比较苦口,回味比较甜。若是没有酿造好的劣质啤酒,不但味道一般,且会有非常重的苦涩味,有部分甚至会出现酵母臭味还有别的不好的味道。
 
  啤酒最好在温度是十度的时候饮用。啤酒里含有的二氧化碳其溶解度会跟随温度出现改变,温度控制在十度能够使其中的不同成分有一个最佳的平衡点,会又很好的口感。还有啤酒切记冷冻保存,容易出现瓶子炸裂的情况。